Gastronomieabfälle

Küchen- und Gastroabfälle ökologisch entsorgt

Unterschiedlichste Küchenabfälle, diverse Vorschriften und steigende Ansprüche an mehr Nachhaltigkeit machen das Recycling in der Gastronomie zur Herausforderung. Wir wissen, worauf es ankommt und bieten Ihnen saubere Lösungen.

In Restaurants, Kantinen und anderen Küchen fallen täglich Abfälle an, die fachgerecht und ökologisch entsorgt sein wollen. Wir unterstützen Sie dabei und stellen Ihnen die passenden Sammelbehältnisse in verschiedenen Grössen zur Verfügung. Ob Bio-Behälter für Speisereste, Stahldeckelfässer mit Glasbrecher für Hohlglas oder Gitterboxen für Karton: Dank unseren Dienstleistungen sind Sie immer auf der sauberen und sicheren Seite, auch bezüglich der aktuellen Hygienebestimmungen.

Individuelle Lösungen

Jede Küche hat ihre Eigenheiten und auch in puncto Entsorgung ganz spezifische Bedürfnisse. Gefragt sind deshalb individuelle Lösungen. Unsere erfahrenen Profis erarbeiten für Sie gerne ein massgeschneidertes Entsorgungs- und Abfallkonzept, das optimal auf die Grösse und Besonderheiten Ihres Unternehmens abgestimmt ist.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

  • saubere Lösung aus einer Hand

  • ökologisch vorbildlich

  • Einhaltung der Hygienevorschriften

  • individuell und flexibel

Kontaktieren Sie unsere Spezialisten in der Ostschweiz und lassen Sie sich beraten

  • Speisereste

  • Rüstabfälle

  • Früchteschalen

  • Kaffeesatz

  • Brotreste

  • Pflanzenteile

  • Fischhäute und -gräten

  • Milchprodukte und Eierschalen

  • Hohlglas

Aus Ihren Gastronomieabfällen wird in Biogas-Anlagen Biodiesel, Ökostrom und Fernwärme gewonnen. Das ist aber noch nicht alles. Beim Gärprozess entsteht als Nebenprodukt der sogenannte Gärrest, der sich ausgezeichnet als organischer Dünger für die Landwirtschaft eignet.

Welche Gebinde haben Sie im Angebot?

Wir stellen Ihnen die folgenden Sammelbehälter für die sichere Entsorgung Ihrer Gastronomieabfälle zur Verfügung:

  • Stahl-Deckelfass mit Glasbrecher (200 l)

  • Kunststoff Behälter (120 l Biobehälter, 240 l Sammelbehälter)

  • Gitter-Palette (1.2 m3)

Werden die Küchenabfälle abgeholt?

Ja. Entsprechend Ihren Bedürfnissen organisieren wir Sammeltouren oder kommen auf Abruf bei Ihnen vorbei. Sie können Ihre Gastronomieabfälle aber auch direkt bei uns anliefern.

Gelten die Angebote auch für Kleinbetriebe?

Ja. Ob kleiner oder grosser Betrieb, Sie profitieren immer von flexiblen Leistungsangeboten und Top-Service.

In welchen Regionen kann ich das Angebot nutzen?

In der gesamten Ostschweiz.